Brute Chocolade is gemaakt van Criollo cacaobonen uit Bolivia. De oer-cacaoboon waar de Maya's en de Azteken verliefd op werden. Slechts 0,01% van de wereldwijde cacaoproductie is de Criollo-varie?teit. Fruitig, zoet, fonkelend. Framboos? En totaal niet bitter, ondanks dat het 70% cacao is. |
