TOURNEDOS rund

De tournedos (ook wel biefstuk van de haas genoemd) staat bekend als het meest malse stuk van de ossenhaas. Deze luxe deel van de ossenhaas is een favoriet onder vleesliefhebbers door de fijne structuur en de zachte smaak. Doordat het om een stuk vlees gaat dat bijna geen inspanning levert, bevat het weinig vet en blijft het heerlijk mals. Bovendien komt deze tournedos uit de rug van het rund, precies het deel dat het minst wordt belast en zo zorgt voor de onovertroffen malsheid. Verpakt per 2 stuks van 165 gram.