Deze grasgevoerde braadworst is ambachtelijk bereid. De worsten zijn gemaakt van rundergehakt en fijne kruidenmelange. De kruidenmelange voor deze braadworsten is samengesteld door Onze Woeste chef-kok/slager. Voor deze melange gebruikt hij uitsluitend 100% biologische kruiden en zout hij het vlees met alleen Keltisch zeezout.