We vinden het belangrijk dat van A tot Z bekend is welke weg een stuk vlees aflegt. We houden de keten klein en hebben alles in eigen beheer. Twee principes staan bij De Woeste Grond hoog in het vaandel: we gooien zo min mogelijk van het dier weg en diverse toevoegingen (vb. E-nummers) vinden geen weg in ons bedrijf. Gewoon, omdat ieder stuk vlees het waard is om van te genieten en de pure smaak van vlees al een genot is voor de smaakpapillen. Let op. Het weergegeven gewicht per verpakking is een indicatie. De werkelijke prijs wordt berekend op basis van de kiloprijs. |