Gember gemalen heeft een fris citroenachtige soms peperachtige smaak en is goudgeel van kleur. Het is een specerij met een scherpe maar toch friszoete smaak en wordt veel gebruikt in de Oosterse keuken. Altijd handig om in huis te hebben! Eigenlijk onmisbaar in de keuken en waarschijnlijk weet jij al precies waar je het voor gaat gebruiken. Toch nog wat inspiratie nodig? Denk bijvoorbeeld aan:
Cakes
Bij fruit
Om een licht pittige smaak te geven
Oosterse gerechten
Salades | 
